http://www.olgas.info Torti ot Olga S Tue, 31 Aug 2010 01:22:03 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en торт"Susanne" этот тортик я испекла своей дочu и назвала его её именем,она и правда мой цветочек.Правда ещё не до конца распустившийся.....тортик шоколадовый,бисквитный.Очень сильно похож на торт"Александр",который я пекла мужу.Только с небольшой разницой,половину муки я заменила какаом и получился лёгкий шоколадовый бисквит.А вместо вишен у меня были сухие черешни,которые я предварительно замачивала ... http://www.olgas.info/2010/08/tortsusanne/ этот тортик кокосовый,обсыпан струганным кокосом и оформлен кедом и мячом из мастики.....чтобы окрасить кокос в зелённый цвет под цвет травы,я использовала сок киви.... Сам торт бисквитный с кокосовой начинкой. Крем: взбила сливки до устойчивости 500 мл.,сварила баночку сгущёнки смешала её со струганным кокосом 150гр.,аккуратно соединила вместе со сливками. Прежде чем наносить крем на ... http://www.olgas.info/2010/08/tortyunnomu-futbolistu/ торт Диана-богиня охоты этот тортик я испекла и оформила для своей дочери Дианы.Хотелось создать эффект шкатулки из слоновой кости с выпуклыми фигурками животных и самой Дианы-богине охоты..... просто поделиться простым и доступным способом оформления торта мастикой или марципаном,я всегда использую в качестве трафаретов остатки от мастики.....собираются у меня эти разноцветные остатки ... http://www.olgas.info/2010/07/diana-boginya-oxoty/ Правда вишни я заменила на свежую клубнику.И испекла основу торта бисквитовую..... твороговый крем в сочитании с желе-лакомство! http://www.olgas.info/2010/06/tort-tvorogovyj/ Угощайтесь,тортиком!Его я пекла на днюху моему мужу,тортик:"Коньячный подарочный набор". Торт бисквитный,с клубникой ......  по сути, этот торт состоит из бисквита, сверху кладутся ягоды клубники целиком, заливаются сливочным кремом и сверху накрываются еще бисквитом. Все это поливается   ликером Гранд марниер.Весь торт покрывается  мастикой или марципаном. крем очень простой и нежный: Охлажденные жирные сливки (500 ... http://www.olgas.info/2010/05/konyachnyj-podarochnyj-nabor/ Прежде чем печь такой торт,нужно вылепить из мастики или марципана графиню за две недели.Можно просто скомбинировать вместе мастику и марципан.Подробное описание изготовлений этих мастик найдёте в моих рецептах тортов:вертолётик-4,компьютор......Графине необходимо подсохнуть,чтобы держать форму,поверьте стоит вам только поставить её на несколько часов в холодильник,она сразу помегчает и её нормально можно будет ... http://www.olgas.info/2010/04/tort-grafinja/ ФЛАГИ ИЗ ЕДЫ Flags made of food 0 Автор: Sydney International Food Festival http://www.olgas.info/2010/01/flagi-iz-edy/ http://www.olgas.info/2010/01/vancouver/ этого Тигрёнка,я испекла на день рождения своему Арике,ему на днях исполнилось 5 лет.Весь торт обсыпан кокосовой стружкой и фруктовым сахаром-корчневым.Если кого -то заинтересует рецепт,поделюсь.... http://www.olgas.info/2009/12/tiger/ Открыла сегодня холодильник.....и нашла вот такой майонез,с добавкой уксуса и кореньями. Решила сделать вот такой салатик....назвала его"Улыбкой", для поднятия настроения...на улице слякоть и нудный дождь.... Получилось просто оочень питательно и вкусно....и ещё сытно. Итак я использовала продукты: брюссельская капуста (свежая или замороженная) -10-15шт. зелёную фасоль,стручковую-15-20стручков грибы(маринованые или свежие)шампиньоны-5-6шт. картошка средняя-2-3шт. лук -1шт. микс солёных арашидов-2-3ст.ложки пучёк укропа Приготовление: Капусту вымыть, освободить от ... http://www.olgas.info/2009/12/salat-ulybka/