Вот и Мадиночке своей я сшила пальтишко.Она у меня девушка спортивная и пальто пришлось тоже не много оспортивнуть…..

Не судите строго,это просто черновые наброски для меня…

Само пальто сшито  и скомбинированно из двух тканей(шерсть белая и искуственная ткань итальянская с ворсом ),можно сказать что спортивные рукава у этого пальто-реглан.

И воротник гармонирует вырезу проймы и закладкам в рукавах.Линии конструкции всего пальто почти все паралельны друг к другу.Само пальто чуть приталенно ,благодаря на спине глухим двум выточкам(они не прострочены,а просто зафиксированы хлястиком).

Карманы боковые прорезные …..

Капюшон,его спокойно можно отстягнуть,он крепится к пальто на пуговицах.Благодаря на нём длинному куску меха,в холод его концы можно просто завязывать.А в свободном  виде они облагораживают пальто как свободным меховым воротником…..

Пальто без подплечников…..Рукав узский прямой,на конце с уженный двумя  маленькими надстроченными вытачками….

Наверняка мало кого удивишь этим салатом,но каждый его готовит по разному…
Мне очень нравится только с варенными овощами….а весь вкус  и прелесть этому салату придаёт именно не просто майонез,а вот этот необычно нежный на вкус крем.Вот попробуйте и откажитесь от простого майонеза на всегда!

Сначало отварим овощи:
бурак один средний(отварим натрём на крупной тёрке)
2-3 средних картошки(отварим натрём на крупной тёрке или через мясорубку пропустим)
морковь-4-5 средних(отварим натрём на крупной тёрке)

Займёмся кремом:
желтки -4 шт. собьём с соком  1 лимона

на водяной бани постоянно мешая добавляем по кусочку слив.масла(250gr),

лучше солённого

как масса загустеет снять с плиты

выложить в миксер и взбить со сметаной(2ст.ложки) и майонезом

(2 ст.ложки)

В салатницу обтянутой фольгой или пищ-ой плёнкой разложим наш приготовленный бурак.

Сверху обильно смажем нашим кремом….разложим ряд картошки,опять крем.

Ряд морковки,крем.

Ряд картошки.

Поставим салат настоятся на час в холодильник.Перед подачей на стол перевернём салат на блюдо вверхом бурака.

Украсим морковкой варённой,белком варённым….бока обсыпем мелко нарубленной зеленью.

Иногда,когда я фарширую рыбу,у меня остаётся немного от неё фарша и выкидывать просто жаль.И я решила этой же оставшейся начинкой начинить помидоры и апельсин.Ну что, довольно вкусно и привлекательно всё вышло.Апельсин просто предал сладость начинки….
Итак для начала,возьмём среднюю рыбёшку с головой,вымоем и обсушим её салфеткой.

рыба из семейства лососевых Brown Trout

Пучёк сельдерея нарежем небольшими кусочками

Несколько зубочков чеснока обжарим на 2-3 ст.ложках сливочного масла,вытащим и выкинем.

Сельдерей слегка обжарим в этом масле,добавим

несколько цветущих головок брокколи и немного обжарим.

4-5 СТ.ЛОЖЕК маринованных грибов,можно и свежими заменить…..

4 СТ.ЛОЖЕК варенного риса

Отставим с плеты и добавим 2 ст.ложки вот такого крема-соуса.Его можно заменить просто на 1ст.ложку майонеза+коренья  .

Этой смесью нафаршируем рыбу и закрепим шпаратками края брюшка.Вынув внутренность у апельсина,натереть рыбу апельсиновым соком с обоих сторон.

Возьмём несколько помидоров и вытащим внутренность.Оставшуюся начинку разделим на две части.В ту часть которую будем заполнять помидорами добавим мякишь от них.Зафаршируем помидоры.

Верх можно присыпать тёртым сыром….

Ну, а апельсиновую корку тоже зафаршируем начинкой без мякиши помидор.Верх прикроем крышкой от апельсина.Украсим рыбу апельсиновыми дольками закреплёнными шпаратками(деревянными зубочистками) и дольками винограда.Рыбу вместе с фаршированными помидорами и апельсином прикроем фольгой и поставим запекаться в гоячую духовку на пол часа.Уберём фальгу и допечём до румянности  минут 20.Готовую рыбу вытащим на блюдо,уберём шпаратки,украсим и на стол.Фаршированные помидоры и апельсин можно подать отдельно,как закуску.Приятного аппетита!